એમીડેઝ (AMD)
ઉત્સેચકો:મેક્રોમોલેક્યુલર જૈવિક ઉત્પ્રેરક છે, મોટાભાગના ઉત્સેચકો પ્રોટીન છે
એમીડેઝ:મુક્ત એસિડ અને એમોનિયાના ઉત્પાદન સાથે એસિલ જૂથને પાણીમાં સ્થાનાંતરિત કરીને વિવિધ અંતર્જાત અને વિદેશી એલિફેટિક અને સુગંધિત એમાઈડ્સના હાઇડ્રોલિસિસને ઉત્પ્રેરિત કરો.હાઇડ્રોક્સામિક એસિડ્સ અને અન્ય કાર્બનિક એસિડનો વ્યાપકપણે દવાઓ તરીકે ઉપયોગ થાય છે કારણ કે તે વૃદ્ધિના પરિબળો, એન્ટિબાયોટિક્સ અને ટ્યુમર અવરોધકોના ઘટકો છે.ઉત્પ્રેરક સ્ટીરિયોસેલેક્ટીવીટી અનુસાર એમીડેસીસને આર પ્રકાર અને એસ પ્રકાર એસીલેસીસમાં વિભાજિત કરી શકાય છે.
એમાઇડ્સના હાઇડ્રોલિસિસને ઉત્પ્રેરિત કરવા ઉપરાંત, એમિડેસ એસીલ ટ્રાન્સફર પ્રતિક્રિયાઓને પણ ઉત્પ્રેરિત કરી શકે છે જેમ કે હાઇડ્રોક્સીલામાઇન સહ-સબસ્ટ્રેટની હાજરીમાં.
વિવિધ સ્ત્રોતો સાથેના એમીડેઝમાં સબસ્ટ્રેટની વિશિષ્ટતા અલગ અલગ હોય છે, તેમાંના કેટલાક માત્ર સુગંધિત એમાઈડ્સને જ હાઈડ્રોલાઈઝ કરી શકે છે, તેમાંના કેટલાક માત્ર એલિફેટિક એમાઈડ્સનું જ હાઈડ્રોલાઈઝ કરી શકે છે અને કેટલાક α-અથવા ω-એમિનો એમાઈડ્સને હાઈડ્રોલાઈઝ કરી શકે છે.મોટાભાગના એમાઈન્સ માત્ર એસાયક્લિક અથવા સાદા સુગંધિત એમાઈડ્સ માટે સારી ઉત્પ્રેરક પ્રવૃત્તિ ધરાવે છે, પરંતુ જટિલ એરોમેટિક્સ માટે, હેટરોસાયક્લિક એમાઈડ્સ, ખાસ કરીને ઓર્થો અવેજીઓ સાથેના એમાઈડ્સ, સામાન્ય રીતે ઓછી પ્રવૃત્તિ ધરાવે છે (માત્ર થોડા ઉત્સેચકો વધુ સારી ઉત્પ્રેરક અસરો દર્શાવે છે).
ઉત્પ્રેરક મિકેનિઝમ:
| ઉત્સેચકો | ઉત્પાદન કોડ | ઉત્પાદન કોડ |
| એન્ઝાઇમ પાવડર | ES-AMD-101~ ES-AMD-119 | 19 એમિડેસીસનો સમૂહ, 50 મિલિગ્રામ દરેક 19 વસ્તુઓ * 50 મિલિગ્રામ / આઇટમ, અથવા અન્ય જથ્થો |
| સ્ક્રીનીંગ કીટ (SynKit) | ES-AMD-1900 | 19 એમીડેસેસનો સમૂહ, 1 મિલિગ્રામ દરેક 19 વસ્તુઓ * 1 મિલિગ્રામ / આઇટમ |
★ ઉચ્ચ સબસ્ટ્રેટ વિશિષ્ટતા.
★ મજબૂત ચિરલ પસંદગીક્ષમતા.
★ ઉચ્ચ રૂપાંતરણ કાર્યક્ષમતા.
★ ઓછી આડપેદાશો.
★ હળવી પ્રતિક્રિયાની સ્થિતિ.
★ પર્યાવરણને અનુકૂળ.
➢ સબસ્ટ્રેટની વિશિષ્ટતાને કારણે ચોક્કસ સબસ્ટ્રેટ માટે એન્ઝાઇમ સ્ક્રીનીંગ હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ, અને એક એન્ઝાઇમ મેળવો જે શ્રેષ્ઠ ઉત્પ્રેરક અસર સાથે લક્ષ્ય સબસ્ટ્રેટને ઉત્પ્રેરિત કરે.
➢ આત્યંતિક પરિસ્થિતિઓ સાથે ક્યારેય સંપર્ક કરશો નહીં જેમ કે: ઉચ્ચ તાપમાન, ઉચ્ચ/નીચું pH અને ઉચ્ચ સાંદ્રતા સાથે કાર્બનિક દ્રાવક.
➢ સામાન્ય રીતે, પ્રતિક્રિયા પ્રણાલીમાં સબસ્ટ્રેટ, બફર સોલ્યુશન (એન્ઝાઇમની શ્રેષ્ઠ પ્રતિક્રિયા pH) નો સમાવેશ થવો જોઈએ.હાઇડ્રોક્સિલામાઇન જેવા સહ-સબસ્ટ્રેટ્સ એસિલ ટ્રાન્સફર રિએક્શન સિસ્ટમમાં હાજર હોવા જોઈએ.
➢ શ્રેષ્ઠ પ્રતિક્રિયા pH અને તાપમાન સાથે પ્રતિક્રિયા સિસ્ટમમાં AMD છેલ્લે ઉમેરવું જોઈએ.
➢ તમામ પ્રકારના AMDમાં વિવિધ શ્રેષ્ઠ પ્રતિક્રિયા સ્થિતિઓ હોય છે, તેથી તેમાંથી દરેકનો વ્યક્તિગત રીતે વધુ અભ્યાસ કરવો જોઈએ.
ઉદાહરણ 1(1):
વિવિધ એમાઈડ સબસ્ટ્રેટ્સ માટે હાઇડ્રોલિસિસ પ્રવૃત્તિ
| સબસ્ટ્રેટ | ચોક્કસ પ્રવૃત્તિ μmols મિનિટ-1mg-1 | સબસ્ટ્રેટ | ચોક્કસ પ્રવૃત્તિ μmols મિનિટ-1mg-1 |
| એસેટામાઇડ | 3.8 | ο-ઓહ બેન્ઝામાઇડ | 1.4 |
| પ્રોપિયોનામાઇડ | 3.9 | p-ઓહ બેન્ઝામાઇડ | 1.2 |
| લેક્ટેમાઇડ | 12.8 | ο-એનએચ2બેન્ઝામાઇડ | 1.0 |
| બ્યુટીરામાઇડ | 11.9 | p-એનએચ2બેન્ઝામાઇડ | 0.8 |
| Isobutyramide | 26.2 | ο- ટોલુઆમાઇડ | 0.3 |
| પેન્ટાનામાઇડ | 22.0 | p- ટોલુઆમાઇડ | 8.1 |
| હેક્સાનામાઇડ | 6.4 | નિકોટિનામાઇડ | 1.7 |
| સાયક્લોહેક્સાનામાઇડ | 19.5 | આઇસોનિકોટીનામાઇડ | 1.8 |
| એક્રેલામાઇડ | 10.2 | પિકોલિનામાઇડ | 2.1 |
| મેટાક્રીલામાઇડ | 3.5 | 3-ફેનીલપ્રોપિયોનામાઇડ | 7.6 |
| પ્રોલિનામાઇડ | 3.4 | ઈન્ડોલ-3-એસેટામાઈડ | 1.9 |
| બેન્ઝામાઇડ | 6.8 |
પ્રતિક્રિયા 50mM સોડિયમ ફોસ્ફેટ બફર સોલ્યુશન, pH 7.5, 70 ℃ પર કરવામાં આવી હતી.
| એમાઈડ્સ | હાઇડ્રોક્સિલામાઇન | હાઇડ્રેજિન |
| એસેટામાઇડ | 8.4 | 1.4 |
| પ્રોપિયોનામાઇડ | 18.4 | 3.0 |
| Isobutyramide | 25.0 | 22.7 |
| બેન્ઝામાઇડ | 9.2 | 6.1 |
પ્રતિક્રિયા 50mM સોડિયમ ફોસ્ફેટ બફર સોલ્યુશન, pH 7.5, 70 ℃ પર કરવામાં આવી હતી.
સંબંધિત રીએજન્ટ સાંદ્રતા: એમાઈડ્સ, 100 એમએમ(બેન્ઝામાઈડ, 10 એમએમ);hydroxylamine અને hydrazine, 400 mM;એન્ઝાઇમ 0.9 μM.
ઉદાહરણ 2(2):
ઉદાહરણ 3(3):
1. D'Abusco AS, Ammendola S., et al.એક્સ્ટ્રીમોફાઈલ્સ, 2001, 5:183-192.
2. ગુઓ એફએમ, વુ જેપી, યાંગ એલઆર, એટ અલ.પ્રક્રિયા બાયોકેમિસ્ટ્રી, 2015, 50(8): 1400-1404.
3. ઝેંગ આરસી, જિન જેક્યુ, વુ ઝેડએમ, એટ અલ.બાયોઓર્ગેનિક કેમિસ્ટ્રી, 2017, ઓનલાઈન ઉપલબ્ધ 7.
