સપ્ટેમ્બર 2020 માં, સિન્કોઝાઇમ્સના NMN ઉત્પાદનોએ SELF GRAS (યુએસ સેફ્ટી ઇન્ડેક્સ ફોર ઇવેલ્યુએશન ઓફ ફૂડ એડિટિવ્સ) સલામતી પ્રમાણપત્ર પાસ કર્યું. NMN ને લોકો દ્વારા "અમૃત" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, અને તેનું મુખ્ય કાર્ય DNA, સ્વસ્થ કોષોનું સમારકામ અને વૃદ્ધત્વને કારણે થતા વિવિધ રોગોથી રાહત આપવાનું છે.
SELF GRAS પ્રમાણપત્ર દ્વારા, સિન્કોઝાઇમ્સના NMN ઉત્પાદનોની ગુણવત્તાને વધુ માન્યતા આપવામાં આવી છે!
સિન્કોઝાઇમ્સ-એનએમએનના SLEF GRAS ની ઓળખની સર્વાનુમતે સમીક્ષા કરવામાં આવી હતી અને મિનેસોટા યુનિવર્સિટીના પ્રોફેસર જોઆન સ્લેવિન અને અર્બાના યુનિવર્સિટી ઓફ ઇલિનોઇસના પ્રોફેસર એમેરિટસ ડૉ. જ્યોર્જ સી. ફાહે, જુનિયર અને ગેથર્સબર્ગ હોસ્પિટલના પ્રોફેસર સુસાન દ્વારા મંજૂરી આપવામાં આવી હતી, અને આ ઉત્પાદનો બિન-ઇજા વાજબી નિશ્ચિતતા ધોરણને પૂર્ણ કરે છે અને શીર્ષક 21 કોડ ઓફ ફેડરલ રેગ્યુલેશન્સ (21CFR) હેઠળ સલામત (GRAS) પણ માનવામાં આવે છે.
૧૯૫૮ માં, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સે ફૂડ એડિટિવ્સ એમેન્ડમેન્ટ રજૂ કર્યું. આ કાયદામાં એવી જોગવાઈ છે કે કોઈપણ ફૂડ એડિટિવ્સનો ઉપયોગ કરતા પહેલા FDA દ્વારા પ્રમાણિત હોવું આવશ્યક છે. ત્યારબાદ, સેંકડો "અપવાદરૂપ" પદાર્થોની યાદી બનાવવામાં આવી છે. આ પદાર્થો કાર્યાત્મક રીતે ફૂડ એડિટિવ્સ છે, પરંતુ તેમની "ઉચ્ચ સલામતી" ને કારણે આ કાયદા દ્વારા તેનું નિયમન કરવામાં આવતું નથી. આ સૂચિમાંના પદાર્થો કાં તો "પૂરતી વૈજ્ઞાનિક પૃષ્ઠભૂમિ ધરાવતા નિષ્ણાતો" દ્વારા સલામતી સમીક્ષામાંથી પસાર થયા છે અથવા "લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ કર્યા પછી કોઈ સલામતી ચિંતાઓ નથી". આ પદાર્થોને "સામાન્ય રીતે સલામત તરીકે ઓળખવામાં આવે છે", અથવા ટૂંકમાં GRAS કહેવામાં આવે છે.
યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ સ્થાનિક રીતે "સ્વાસ્થ્ય ઉત્પાદનો" તરીકે ઓળખાતા "આહાર પૂરવણીઓ" તરીકે ઓળખાય છે, અને GRAS પ્રમાણપત્ર દર્શાવે છે કે સિન્કોઝાઇમ્સના NMN નો ઉપયોગ સલામત ખાદ્ય કાચા માલ તરીકે થઈ શકે છે.
સનટેક 10 વર્ષથી વધુ સમયથી જૈવિક ઉત્સેચકોના વિકાસ અને ઉપયોગ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી રહ્યું છે, જે લગભગ 1,000 સ્થાનિક અને વિદેશી ગ્રાહકોને સેવા આપી રહ્યું છે. કદાચ નજીકના ભવિષ્યમાં, આપણે દરેક વ્યક્તિ સિન્કોઝાઇમ્સના સ્વાસ્થ્ય લાભોનો અનુભવ કરી શકીશું, જેથી "અમૃત" હવે એક દંતકથા ન રહે.
પોસ્ટ સમય: ઓક્ટોબર-20-2020